Keukentafel

multimedia, reclame, reizen, film, muziek, karl leenknegt, en 't leven

If all else fails…


Evi Tubex (33)

© Go Zuid-Afrika

Iedereen zou een backup-plan moeten hebben voor wanneer alles tegensteekt in het leven. Waar je met een schone lei kan rebooten en je manier van leven radicaal kan omgooien. Wij hadden ook zo’n plan, een utopische droom waar verder, buiten een fantaseer-moment aan de keukentafel, eigenlijk niet verder over is nagedacht.

Wij gingen een zaak openen aan de Zuid-Afrikaanse kust waar je Belgische wafels kon krijgen. Gemaakt op grootmoeders wijze met verse fruitjes en een extravagante kwak slagroom. Blijkbaar is er nu dus iemand ons voor!

Wij wensen ene Evi Tubex (33) uit Brugge veel succes met ons idee.

Ondertussen hebben we al een backup-backup-idee!
We openen een biltong-winkeltje in België. Biltong is, samen met droëwors, een culinaire delicatesse uit Zuid-Afrika. Malse reepjes rundsvlees die met zout en kruiden gedroogd werden onder paardenzadels om de voortrekkers van calorierijk voedsel te voorzien tijdens hun lange trektochten. En tot nog toe zijn we er niet in geslaagd om een winkel te vinden in België waar ze dit vers maken. Want ingevoerd uit Zuid-Afrika is nogal duur en bovendien minder vers en mals.

Wat je wél (online) kan krijgen in België is Beefjerky. Dat is de Amerikaanse variant op biltong. Persoonlijk vind ik dat minder lekker dan biltong, maar je mag mij altijd een pakje opsturen en ik zal het met plezier oppeuzelen.

posted by Keukentafel in Kathleen,over mijzelf,reizen and have No Comments

Switch to our mobile site